Recetario: Ensalada de Alcachofa y Mostaza

<div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRcA5OgJWxRlf7WR_-CyllDyPbkWIGHXPrfPv2mde1DXBFecNso2tavj7S5Ws0m03LRnx1dW7UL-gqQcsCLYpNOA4CcZu3woV10HQykDqB-DU4A4_XDCIh5FfHUEz0PpNHINQ2ZbIg1J1g/s1600/ensalada-alcachofas.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRcA5OgJWxRlf7WR_-CyllDyPbkWIGHXPrfPv2mde1DXBFecNso2tavj7S5Ws0m03LRnx1dW7UL-gqQcsCLYpNOA4CcZu3woV10HQykDqB-DU4A4_XDCIh5FfHUEz0PpNHINQ2ZbIg1J1g/s320/ensalada-alcachofas.gif" width="273"></a></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>Ensalada de alcachofa y mostaza</b></span><br> <br> <span style="font-size: small;"><b> </b></span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Calorías/ración: 116 Proteínas: 5 g. Grasas: 8 g. Hidratos: 6 g. </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">  </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>Ingredientes (4 personas)</b></span></div><br> <div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 16 corazones de alcachofa (pueden ser en conserva)</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">- 2 tomates</span><br> <span style="font-size: small;">- el zumo de 1 limón</span><br> <span style="font-size: small;">- 1 cucharada de mostaza</span><br> <span style="font-size: small;">- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen</span><br> <span style="font-size: small;">- 1 cucharadita de perejil picado</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- sal y pimienta</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br> </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br> </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Receta buena para: dietas de adelgazamiento, celulitis, estreñimiento, corazón, colesterol, diabetes, menopausia.</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"></div>

Recetario: Ensalada de Alcachofa y Mostaza

Ensalada de alcachofa y mostaza Calorías/ración: 116 Proteínas: 5 g. Grasas: 8 g. Hidratos: 6 g.    Ingredientes (4 personas) - 16 coraz...

El Alimento del Mes: La Alcachofa

<div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi63K408-GehOmsBX-vOVCYClxuQKtQNBL_XMQQyeXFQjCxvgtAwvZ4J0z_utYTZr6VKkkz16eZixQvYbpHX4g201W8c3b3S4hUgUVtlO3fp842ix4EPo79Z_hGP4sZz_-anNSeL-YV403N/s1600/alcachofabeneficiospropiedades.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi63K408-GehOmsBX-vOVCYClxuQKtQNBL_XMQQyeXFQjCxvgtAwvZ4J0z_utYTZr6VKkkz16eZixQvYbpHX4g201W8c3b3S4hUgUVtlO3fp842ix4EPo79Z_hGP4sZz_-anNSeL-YV403N/s320/alcachofabeneficiospropiedades.jpg" width="320"></a></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">La alcachofa es una de las hortalizas más apreciadas por los gastrónomos y, además, una de las más saludables. </span><br> <br> <span style="font-size: small;">Rica en vitaminas y minerales, apenas contiene grasa y goza de una reputada fama por sus propiedades depurativas.</span><br> <br> <span style="font-size: small;">La alcachofa es la parte floral no madura de la alcachofera (Cynara scolymus), una planta propia de climas templados. Las partes comestibles son, en realidad, el receptáculo floral (corazón de la alcachofa) y las hojas carnosas y protectoras que la rodean.</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br> </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">1. Una planta mediterránea</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">2. Baja en calorías, rica en minerales y vitaminas</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">3. Digestiva y diurética</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">4. Algunos consejos prácticos</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">5. En la cocina</span></div>

El Alimento del Mes: La Alcachofa

La alcachofa es una de las hortalizas más apreciadas por los gastrónomos y, además, una de las más saludables.  Rica en vitaminas y minera...

Tablas de composición de alimentos

<div style="text-align: justify;"><div style="border: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTqcEEoBln1ygKoYT8VjLIYIOEiVg-zZnKDXU5ggSh48PyGEXdX1KRnNjGTwrkqepCSG8FIjJY9clKnd4sh5CfWBb7MaXrk1ah8AIsCT8h0aij2BXbXtpe-zquTwYeioDECg6OhFJfxEsc/s1600/tca.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="209" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTqcEEoBln1ygKoYT8VjLIYIOEiVg-zZnKDXU5ggSh48PyGEXdX1KRnNjGTwrkqepCSG8FIjJY9clKnd4sh5CfWBb7MaXrk1ah8AIsCT8h0aij2BXbXtpe-zquTwYeioDECg6OhFJfxEsc/s320/tca.jpg" width="320"></a><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;">Tras la publicación del artículo sobre <a href="http://deportesinquimica.blogspot.com/2011/02/calculo-gasto-calorico-diario-tmb-gasto.html">necesidades energéticas</a> en el que ampliamente describía las distintas fórmulas posibles para determinar nuestro gasto calórico diario; creo conveniente facilitaros esta tabla de composición de alimentos con la que podréis tener una vista más detallada sobre aquello que decidáis llevaros al plato. </span><br> <br> <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;">El archivo esta en Excel y clasificado por hojas para cada grupo de alimentos, </span><span style="font-family: Verdana; font-size: small;">y aunque existen muchísimos más, serán suficientes para calcular nuestras necesidades diarias.</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br> </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">No obstante si alguien quisiera tener una lista más ampliada de la tabla que no dude en visitar este otro post: <a href="http://deportesinquimica.blogspot.com/2011/03/base-de-datos-de-composicion-de.html">Base de datos de composición de alimentos</a></span></div></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"></div>

Tablas de composición de alimentos

Tras la publicación del artículo sobre necesidades energéticas en el que ampliamente describía las distintas fórmulas posibles para determi...

Quemadores de grasa naturales

<div align="justify" style="border: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicUHp0XOEWoVSWgJxtnK4kmfh0VNeeYnHz-V4v5cJpatYRTMjNzD4gjGvQskBZUKv6gsh6q2DLbpkXKYNPm2vc-uF00ipfkjSkvRW1qsTnwqHvqbPNqdsA7EOz-mtz3go5WcfZ68E-gVyI/s1600/imagesCAJ67GM1.jpg" imageanchor="1" linkindex="17" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" qu="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicUHp0XOEWoVSWgJxtnK4kmfh0VNeeYnHz-V4v5cJpatYRTMjNzD4gjGvQskBZUKv6gsh6q2DLbpkXKYNPm2vc-uF00ipfkjSkvRW1qsTnwqHvqbPNqdsA7EOz-mtz3go5WcfZ68E-gVyI/s300/imagesCAJ67GM1.jpg" width="300"></a><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;">En ocasiones nos resulta complicado conseguir bajar nuestro índice de grasa corporal incluso si llevamos una alimentación equilibrada y practicamos ejercicio con regularidad. </span><br> <br> <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;">También podríamos decir que una persona delgada que cuida su alimentación y entrena a diario, pueder verse estancado en cuanto a la reducción de peso. <i>(IMC no menor de 18 (IMC= Peso (kg)/estatura2 (m2))</i>. </span><br> <br> <span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;">En ambos casos los productos conocidos como fat burners o quema-grasa pueden ser una opción. No obstante te aconsejo que evites aquellos que tengan estimulantes como cafeína o efedrina y que mires la fórmula antes de comprar.</span></div>

Quemadores de grasa naturales

En ocasiones nos resulta complicado conseguir bajar nuestro índice de grasa corporal incluso si llevamos una alimentación equilibrada y prac...